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公共衛(wèi)生學(xué)院2018全民營養(yǎng)周啟動儀式暨首屆飲料研發(fā)創(chuàng)新大賽成功舉辦

發(fā)布時間:2018/05/14 11:00:46 來源:易學(xué)仕專升本網(wǎng) 閱讀量:1288

摘要:為了響應(yīng)十九大報告中提出的健康中國戰(zhàn)略,推動全民營養(yǎng)健康的進一步提升,提升學(xué)生的社會責(zé)任感,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力,沈陽醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院積極參與由中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起的“2018全民營養(yǎng)周”活動,并于2018年5月10日晚5點30分在致遠樓第一階

為了響應(yīng)十九大報告中提出的健康中國戰(zhàn)略,推動全民營養(yǎng)健康的進一步提升,提升學(xué)生的社會責(zé)任感,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力,沈陽醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院積極參與由中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起的“2018全民營養(yǎng)周”活動,并于2018年5月10日晚5點30分在致遠樓第一階梯教室隆重舉辦2018全民營養(yǎng)周啟動儀式暨公共衛(wèi)生學(xué)院首屆飲料研發(fā)創(chuàng)新大賽。出席此次活動的嘉賓有遼寧省營養(yǎng)學(xué)會會長趙卓教授、遼寧大學(xué)輕型產(chǎn)業(yè)學(xué)博士生導(dǎo)師李鐵晶教授、遼寧省營養(yǎng)學(xué)會辦公室主任楊明老師,教務(wù)處關(guān)喆處長、團委楊迪書記、公共衛(wèi)生學(xué)院院長段志文教授、黨總支顧麗華書記、裴秀叢副院長、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任周波教授以及校團委、各二級學(xué)院團總支書記及公共衛(wèi)生學(xué)院的老師和來自其他學(xué)院的五名大眾評審。


啟動儀式上,遼寧省營養(yǎng)學(xué)會趙卓會長首先致辭,他強調(diào)黨的十九大報告已經(jīng)將健康中國的理念提高到戰(zhàn)略高度,全民營養(yǎng)周也已經(jīng)上升為國家倡導(dǎo)的全民科普活動,是新時代建設(shè)健康中國的重要內(nèi)容,希望通過全民營養(yǎng)周,讓大眾提高對健康重要性的認(rèn)識,也希望同學(xué)們成為保證健康、宣傳健康的骨干力量。隨后,公共衛(wèi)生學(xué)院團總支書記朱金利老師介紹此次全民營養(yǎng)周活動計劃。啟動儀式最后,嘉賓上臺,共同觸碰啟動儀式球,正式啟動了2018全民營養(yǎng)周活動。

 

儀式完畢后,首屆飲料研發(fā)創(chuàng)新大賽正式開始。此次大賽分為現(xiàn)場答辯、視頻展示、作品品嘗等環(huán)節(jié)。來自2016級食品與質(zhì)量安全專業(yè)的18組選手參加了此次大賽。各組的參賽選手從產(chǎn)品創(chuàng)意、制作過程、產(chǎn)品特色等幾個方面向評委介紹了他們的創(chuàng)意果蔬飲品,并通過視頻短片展示了產(chǎn)品的制作過程。評委們對于各組產(chǎn)品從原料選取、制作過程、產(chǎn)品包裝及產(chǎn)品名稱等進行了認(rèn)真評審,最終第8組“綠巨人大戰(zhàn)仙紫”、第13組“玫瑰火海”、第6組“Pop ting”獲得大賽三等獎,第5組“不是豆奶”和第2組“悠然見‘南’山”獲得大賽二等獎,第17組“神魔戀”獲得大賽一等獎,大賽特別設(shè)置的創(chuàng)新獎由第8組“綠巨人大戰(zhàn)仙紫”摘得。

 

李鐵晶教授對大賽進行了點評,她對各組的產(chǎn)品創(chuàng)意與制作過程給予充分肯定,同時也指出各組作品中存在原料成本過高、部分飲品不宜高溫滅菌等問題。

 

公共衛(wèi)生學(xué)院將以此次全民營養(yǎng)周活動為契機,進一步發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,推進學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》貢獻力量。


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